Il sistema IFS Broker garantisce sicurezza e qualità dei prodotti, colmando la distanza tra produzione e distribuzione. E’ compito del broker controllare le parti coinvolte per garantire che le stesse abbiano i requisiti…
Bologna Haccp nasce nel 2009 con l’obiettivo di affiancare le imprese alimentari su tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare e le certificazioni volontarie food. Seguiamo direttamente la vostra azienda se sita in Italia, in presenza o da remoto, a seconda delle vostre esigenze.
Sempre a disposizione per qualsiasi informazione, preventivo o richiesta, è possibile contattarci con il modulo a lato o utilizzando i contatti telefonici diretti.
Il corso è interessante ed utilissimo. Il contenuto è completo per il superamento del test. Lo consiglio e quando dovrò fare il rinnovo lo farò con loro sicuramente !
Avevo la necessità di avere un manuale HACCP in brevissimo tempo, ho scelto l'opzione "Fai da te", facile da compilare seguendo tutte le istruzioni passo passo e inoltre c'è anche la possibilità di completare in un secondo momento. Pur procedendo in autonomia, si è sempre seguiti e aiutati dallo staff, che cercano di venire incontro il più possibile al cliente. Molto soddisfatto 👍🏻
servizio efficiente, lezione ben strutturata e adeguatamente spiegata, tutto semplice dall'iscrizione al conseguimento del certificato. Esperienza positiva ne terrò conto al prossimo rinnovo
Ho seguito il corso obline già per la seconda volta (per il rinnovo). Il corso di Bologna HACCP è fatto proprio bene, spiegazioni molto chiari, voce accogliente, grafici top. (Avevo provato un'altra piattaforma in mezzo, ma era inseguibile, ho dovuto farmi rimborsare!). Questo corso invece l'ho apprezzato molto e lo consiglio a tutti.
Buona spiegazione delle tematiche trattate in video lezioni con la possibilità di svolgerlo senza limiti di tempo e scadenze, i test finali con domande comprensibili hanno dato modo di rispondere senza problemi ai quesi
Corso ben organizzato, la dottoressa Ragazzini è stata molto chiara nell'esposizione degli argomenti e pronta a fornire esempi pratici applicabili al quotidiano. Inoltre disponibile a rispondere alle domande poste. Attestato ricevuto dopo pochi minuti dalla fine corso. Lo consiglierò
Ho partecipato in presenza al corso di aggiornamento per alimentarista. Sono sicuramente contento del servizio fornito e ho apprezzato molto la docente che ha ben presentato il corso con una modalità di spiegazione che ha coinvolto attivamente il gruppo rendendo piacevole l'intera sessione. Complimenti
Ho riscontrato sia nel ricevere informazioni che nella trattazione del Corso, la massima disponibilità e professionalità, da parte della Sig.ra Maria Grazia Ragazzini. Ho fatto il Corso per Hobby, in quanto mi piace cucinare, credo, pur rispettando determinate norme igieniche anche le piu' comuni, sia fondamentale per capire ancora meglio, tutti gli aspetti o buona parte di essi per portare nelle tavole oltre un buon piatto, anche una totale sicurezza di igiene come detto, alle persone che divideranno il piacere di partecipare alla tavolata in amicizia.
si si sono contento ,mi sono trovato bene ,bel posto e location , comunque tutto bene bel corso , interessante e tanto altro, sicuramente x altri corsi tornero' volentieri. grazie di tutto. anche se un po piu complicato rispetto alla usl ,ma tutto ok e cmnq spiegato tutto bene e molto bene. velocita' nel avere l'attestato ,ieri mattina era gia'arrivato e tutto , tutto bene e davvero eccellente, tornero' sicuramente x altri corsi .
La norma ISO 9001 rappresenta la base per la perfetta organizzazione e gestione di un qualsiasi Sistema Qualità appena adottato o in via di implementazione. Si tratta di una norma volontaria, non di un obbligo di legge. Tra i molteplici vantaggi che può offrire l’applicazione dei principi della ISO 9001, i più significativi…
Il sistema IFS Broker garantisce sicurezza e qualità dei prodotti, colmando la distanza tra produzione e distribuzione. E’ compito del broker controllare le parti coinvolte per garantire che le stesse abbiano i requisiti qualitativi e di sicurezza stabiliti, monitorare la conformità dei fornitori affinché forniscano prodotti…
GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) è lo standard internazionale di riferimento per le buone pratiche agricole. Riconosciuto a livello mondiale e richiesto dalle principali catene di distribuzione, rappresenta un vero e proprio passaporto per accedere ai mercati più competitivi. La certificazione GLOBALG.A.P. attesta …
Negli ultimi anni la sostenibilità è diventata una priorità per milioni di consumatori. Di conseguenza, molte aziende hanno rapidamente adattato le proprie strategie commerciali per intercettare questa domanda. In questo scenario si diffonde il fenomeno del greenwashing noto anche come “ecologismo di facciata”. Si tratta di una strategia di marketing ingannevole attraverso la quale un’azienda […]
Il settore alimentare sta vivendo un importante aggiornamento normativo e scientifico a livello globale. A seguito della 49ª sessione del Codex Committee on Food Labelling (CCFL49), tenutasi a Ottawa nel maggio 2026, sono state tracciate le nuove linee guida per l’etichettatura dei prodotti preimballati, destinate ad aggiornare lo storico standard globale CXS 1-1985. La novità […]
Il panorama normativo relativo all’etichettatura degli alimenti ha segnato una svolta cruciale l’8 dicembre 2023. Con l’entrata in vigore delle disposizioni introdotte dal Regolamento UE 2117/2021, il settore vitivinicolo ha perso una delle sue storiche “eccezioni”: l’esenzione dall’obbligo di riportare l’elenco degli ingredienti. Questa modifica, tuttavia, non impatta solo le bottiglie di vino vendute singolarmente, […]