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    Manuale HACCP

    L’HACCP è un sistema che analizza i pericoli alimentari, con lo scopo di prevenirne lo sviluppo, salvaguardando così la salute del consumatore.

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    Corsi per alimentaristi

    La formazione è un momento in cui i membri dell’impresa, affiancati da un docente qualificato, affrontano temi inerenti alla sicurezza alimentare.

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    Certificazioni

    Il sistema IFS Broker garantisce sicurezza e qualità dei prodotti, colmando la distanza tra produzione e distribuzione. E’ compito del broker controllare le parti coinvolte per garantire che le stesse abbiano i requisiti…

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    La nostra azienda

    Bologna Haccp nasce nel 2009 con l’obiettivo di affiancare le imprese alimentari su tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare e le certificazioni volontarie food. Seguiamo direttamente la vostra azienda se sita in Italia, in presenza o da remoto, a seconda delle vostre esigenze.

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    Approfondimenti

    D. Lgs 116-2020 – Etichettatura Ambientale degli imballaggi

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    Dal 01/01/2022 sarà obbligatoria l'applicazione del Decreto Legislativo n. 116/2020, che introduce nuovi requisiti in materia di etichettatura.

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    dlgs 116/2020 – prossima scadenza obbligo di etichettatura ambientale

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    L'azienda deve accordarsi con i produttori, affinché le informazioni obbligatorie sull'etichettatura ambientale vengano correttamente riportate sugli imballaggi.

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    Stop alle plastiche monouso: la nuova direttiva SUP

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    Siamo noi consumatori ad essere i primi utenti da cui dipendono le altre variabili del mercato: porre attenzione alla riduzione di contenitori e materiali plastici monouso nel nostro piccolo, aiuterà l'intero pianeta ad una maggiore ecosostenibilità ed al raggiungimento di una economia circolare che permetta l'utilizzo sostenibile delle risorse disponibili.

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