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GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) è lo standard internazionale di riferimento per le buone pratiche agricole. Riconosciuto a livello mondiale e richiesto dalle principali catene di distribuzione, rappresenta un vero e proprio passaporto per accedere ai mercati più competitivi. La certificazione GLOBALG.A.P. attesta che l’azienda agricola rispetta requisiti stringenti in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità, tutela dell’ambiente, uso responsabile delle risorse naturali e benessere dei lavoratori.
Accanto a GLOBALG.A.P. si affianca GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assesment on Social Practice), un modulo volontario che amplia la certificazione principale e si concentra sugli aspetti sociali ed etici e SPRING (Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use). GRASP certifica la corretta gestione dei lavoratori, la trasparenza contrattuale, la salute e sicurezza sul lavoro e il rispetto delle normative nazionali in materia di diritti sociali. Sempre più buyer internazionali richiedono non solo prodotti sicuri e di qualità, ma anche garanzie sulla sostenibilità sociale: per questo GRASP è un valore aggiunto fondamentale. SPRING è uno strumento volontario sviluppato per valutare, certificare e dimostrare la gestione sostenibile e responsabile dell’acqua a livello aziendale, sia per quanto riguarda l’irrigazione che l’uso delle acque sotterranee e superficiali. I punti chiave di questo standard sono la conformità legale verificando il rispetto delle normative locali e nazionali sull’estrazione dell’acqua, sui limiti dei volumi di prelievo e sui diritti d’uso della terra e delle fonti idriche; monitoraggio dei consumi: richiede la misurazione continua dell’acqua utilizzata per l’irrigazione e la tracciabilità delle fonti d’approvvigionamento; protezione delle risorse e della biodiversità: valuta le misure messe in atto per prevenire la contaminazione o l’inquinamento di fiumi, falde acquifere ed ecosistemi locali (es. gestione delle acque reflue ed erosione del suolo); gestione del bacino idrografico: promuove la collaborazione con gli altri attori locali per la tutela a lungo termine della disponibilità d’acqua nel territorio.
Il Passaporto per i Mercati Internazionali
Apri le porte del mercato globale con le Certificazioni GLOBALG.A.P., GRASP e SPRING
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Il nostro obiettivo è fornire un supporto pratico, concreto e personalizzato, trasformando l’ottenimento della certificazione in un reale strumento di crescita per la tua azienda.
Quanto tempo serve per ottenere la certificazione?
Dipende dalle dimensioni aziendali e dal punto di partenza, ma generalmente l’iter preparatorio dura dai 2 ai 4 mesi.
Il modulo GRASP è obbligatorio?
È un modulo volontario, ma è sempre più richiesto dai buyer europei come garanzia imprescindibile in ambito etico e sociale.
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I consumatori chiedono trasparenza, sicurezza e sostenibilità. GLOBALG.A.P. GRASP e SPRING rispondono a queste richieste, rafforzando la reputazione dell’azienda agricola e aprendo le porte a nuove opportunità commerciali. Con il supporto di Bologna HACCP e SIMEC Service S.r.l. potrai affrontare con successo il percorso di certificazione e distinguerti come azienda moderna, responsabile e competitiva.
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