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Manuale Haccp fai-da-te assistito
Le piccole attività oggi sono tenute ad avere un manuale haccp, ovvero un documento che contiene tutte le procedure aziendali inerenti la sicurezza alimentare ed un’analisi dei pericoli, secondo i principi dell’Haccp.
BolognaHaccp ha realizzato il manuale haccp fai-da-te, una soluzione perfetta per gli operatori che cercano una modalità facile e veloce per realizzare il proprio manuale.
Una volta registratosi, l’operatore non dovrà fare altro che rispondere alle domande che verranno poste dalla nostra piattaforma web: per ogni sezione l’operatore descrive, in un percorso completamente guidato, le proprie procedure aziendali.
La compilazione del manuale può anche essere eseguita a piccoli step, una sezione al giorno, in modo tale da completare il lavoro tenendo fede a tutti gli altri impegni della propria giornata: in caso di interruzione della compilazione, il manuale si riaprirà esattamente al punto nel quale ci si era fermati.
Non ti abbandoniamo!
I nostri consulenti offrono assistenza per la compilazione del manuale e, a fine stesura, eseguono una revisione del lavoro svolto, comunicando quanto rilevato al cliente ed inviando una mail riepilogativa delle modifiche necessarie. Una volta fatto il check-up da parte di BolognaHaccp, l’operatore può stampare autonomamente o ricevere stampato (in base all’opzione scelta in fase di acquisto) il manuale haccp.
Rispondi al questionario
Per capire se la tua attività è idonea all’acquisto del Manuale-fai-da-te rispondi a queste 3 semplici domande
Attività compatibili:
Vendita al dettaglio di Alimentari - sede fissa | Vendita al dettaglio di Alimentari - ambulante (food truck) | Catering (fino 250 pasti / giorno) | Bar con piccola ristorazione | Bar - caffetteria | Chioschi (paninoteca, piadineria, vendita hamburger, vendita pizze) | Gastronomia | Gelateria | Home food | Home restaurant | Trasporto di alimenti | Macelleria | Mensa - fino a 250 pasti al giorno | Deposito e vendita di alimenti senza manipolazioni | Produzione di prodotti da forno | Produzione di prodotti di pasticceria | Piadineria / panicoteca | Ristoranti | Servizio preparazione pasti fino a 250/giorno | Bed & Breakfast, Room & Breakfast | Bar-pub | Laboratorio di pasta fresca | Vendita al dettaglio di Alimentari - sede fissa con laboratorio annesso | Bar - pub - enoteca | Bar - enoteca | Laboratorio di pasta fresca con vendita al dettaglio | Macelleria con vendita al dettaglio | Produzione di prodotti da forno con vendita al dettaglio | Produzione di prodotti di pasticceria con vendita al dettaglio | Servizio preparazione pasti fino a 250/giorno con annesso servizio di catering |